Vanlige spørsmål om plantebasert kosthold og faktaark

Det er mange spørsmål om plantebasert, vegetarisk og spesielt vegansk kosthold. Plantebasert/vegansk kosthold har mange helsefordeler og er et fullverdig kosthold for alle – barn, gravide, idrettsutøvere og seniorer. Plantebasert/vegansk kosthold er et rikt og variert kosthold som består av fullkorn, belgvekster som erter, bønner og linser, nøtter, frø, grønnsaker, frukt og bær, er noe alle kan lære å sette sammen.

Er ikke Norge et gressland? Myter om norsk landbruk

Omlegging av landbruket må til for å kunne møte mange av de utfordringene som verden har i dag. Det argumenteres ofte imot med at det er lite dyrkbar jord, og store gress- og beiteområder i Norge, og ettersom drøvtyggere kan omdanne gress til proteiner, kan det forsvares å holde en høy produksjon og konsum av kjøtt fra drøvtyggere.

%d bloggere liker dette: