Våre matvaner, kjøttspising, zoonoser og pandemier

Kjøttproduksjon/husdyrhold skaper vilkår for at nye pandemier og corona-mutasjoner oppstår, og et mer plantebasert kosthold er løsningen

Vi må redusere risikoen for fremtidige pandemier: SARS og CoV 2 viser oss hvor sårbare vi er, både helsemessig og økonomisk, overfor en pandemi. Husdyrindustrien og forbruket av animalsk mat er nøkkelfaktorer i utvikling av pandemier og antibiotikaresistens. Derfor er plantebasert kosthold…

Kjøttbransjens reklameorgan matprat (opplysningskontoret for kjøtt) driver med forvirring

Dette er først publisert i Norsk tidsskrift for ernæring. Representantene fra kjøttindustri-eide Matprat og Animalia reagerer (i NTFE nr. 3/2020) (1) på våre uttalelser om kjøttbransjens forvirringstaktikk og det vi kaller, sunnvasking av kjøtt (NTFE nr. 4/2019) (2). Selv om…

Miljødirektoratet foreslår Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk, i Klimakur 2030

Vi støtter tiltaket Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk som et av tiltakene for å redusere klimagassutslipp (viser også til oppdragsrapport ved NIBIO, 1), og har levert vårt innspill til Miljødirektoratets høring. Kostholdsendringer i grønnere retning innebærer…