Kan vi dyrke mer plantekost i Norge?

Vi oppfordres va samtlige faginstanser til å spise mer grønnsaker, frukt, fullkorn og belgvekster, og mindre kjøtt og fete meieriprodukter. I Folkehelsemeldingen 2019 står det følgende. «Eit plantebasert kosthald og auka inntak av fisk, men mindre innslag av kjøt, vil…