Kjøtt og evolusjon: tilpasset til å spise kjøtt for å overleve, ikke for å være frisk eller leve lenge

Kjøtt og evolusjon: Hvorfor er mennesker tilpasset til å kunne fordøye kjøtt? Tidsskriftet for den norske legeforening trykket 11.10.2016 innlegg om kjøttspising og evolusjon, skrevet av lege og leder i Helsepersonell for plantebasert kosthold Tanja Kalchenko. Innlegget er et svar…