Jo mer egg og kolesterol man får i seg med kosten, dess større risiko for å få hjerte- og karsykdom og for tidlig død. Dette er konklusjon til en omfattende ny oppsummeringstudie med data fra seks kohortstudier, med til sammen…
Stikkord: egg og kolesterol
Egg, helserisiko og (fravær av) kildekritikk
Omtale av helseeffektene ved å spise egg i norske medier er ofte preget av fravær av kildekritikk. Oppsummert vitenskap konkluderer med at man bør være forsiktig med egg ut fra helsemessige grunner. Eggspising øker risiko for å få hjerteinfarkt, hjerneslag…