Forskning viser at fullkorn og kostfiber beskytter mot kreft og åreforkalkning, samt diabetes, lungesykdom og infeksjoner.

Forskning: fullkorn og kostfiber beskytter mot kreft, diabetes, åreforkalkning (Huang, Harvard, 2015)

Forskning viser fullkorn og kostfiber beskytter mot kreft, diabetes, åreforkalkning (Huang, Harvard, 2015). Forskere ved Harvard fulgte 367442 mennesker som deltok i NIH-AARP studie i 14 år. Deltakernes kostholdsmønstre ble registrert under oppfølging og man samlet data om dødsårsaken. Det…

Fullkorn gir lengre liv og beskytter mot kreft og slag, viser analyse av 45 studier ledet av Dagfinn Aune

Det å spise fullkornsprodukter som for eksempel grovt brød og fullkornspasta, selv i små mengder, reduserer risiko for å få kreft, slag og andre hjerte- og karsykdommer, samt risiko for å dø for tidlig. Dette er resultater av metaanalysen (forskningsoppsummering)…