Våre matvaner, kjøttspising, zoonoser og pandemier

Kjøttproduksjon/husdyrhold skaper vilkår for at nye pandemier og corona-mutasjoner oppstår, og et mer plantebasert kosthold er løsningen

Vi må redusere risikoen for fremtidige pandemier: SARS og CoV 2 viser oss hvor sårbare vi er, både helsemessig og økonomisk, overfor en pandemi. Husdyrindustrien og forbruket av animalsk mat er nøkkelfaktorer i utvikling av pandemier og antibiotikaresistens. Derfor er plantebasert kosthold…

Overgang fra kjøtt til mer plantekost vil gi mer enn nok protein, og øke norsk selvforsyning

Samtlige fagpanel innen helse og klima oppfordrer til å spise mindre kjøtt, mindre dyrefett og mer plantekost. Nye kostråd fra Danmark anbefaler nå å ikke spise mer enn 350 gram kjøtt, både rødt og hvitt til sammen, per uke, samt…