Er du medisinstudent eller lege, og vil lære mer om ernæring? Her finner du lenker til databaser, basal ernæring, oppsummeringer, artikler, bøker med mer. Kosthold har stor betydning for forebygging og som del i behandling av mange sykdommer.
- Evidens om kostholdet betydning for heslen – hva sier helseorganisasjoner
- Ressurser – databaser om næringsstoffer, vitenskapelige grunnlag for kostholdsråd o.a.
- På våre nettsider har vi samlet en del publikasjoner, lenker og kilder. Les våre artikler om ernæring her
- Les en fordypningsartikkel Plantebasert ernæring for leger og medisinstudenter (fordypning) oversatt fra engelsk til norsk.
- Sjekk Physicians Association for Nutrition International sitt opplegg for gratis elæring om ernæring, PAN Academy Det er flere moduler bestående av videoer, artikler og litteraturliste, som du kan bruke on demand. Opprett din egen bruker (du behøver epostadresse) og logg inn, dette er gratis. Betalende medlemmer har noen fordeler. Opptak av flere webinarer er også tilgjengelig på You-tube og på pan-int.org
- Abonner på månedlige nyhetsbrev fra PAN avdeling Sør Afrika – som sender regelmessige anbefalinger om oppsummeringsartikler, som gir akkrediteringspoeng (tilsvarende CME)
- Se vår presentasjon om evidens om kosthold og helse 2022 her
Anbefalt daglig inntak av vitaminer, mineraler og sporstoffer, iht Nordiske ernæringsanbefalinger NNR 2012
| Navn (norsk, engelsk og latinsk) og enheter | ||
|---|---|---|
| Anbefalt for MENN | Anbefalt for KVINNER | |
| Vitamin A (RE/dag – retinol enheter) | 900 (x 12 for betakaroten) | 700 (x 12 for betakaroten) |
| Betakaroten (forgjenger til retinol) | ||
| Vitamin D (μg/dag) | 10 | 10 |
| Vitamin E Tokoferol (αTE/dag) | 10 | 8 |
| Vitamin B1 Thiamin (mg/dag) | 1.3 | 1.1 |
| Vitamin B2 Riboflavin (mg/dag) | 1.5 | 1.2 |
| Niacin (NE/dag) | 18 | 14 |
| Vitamin B6 Piridoxin (mg/dag) | 1.5 | 1.2 |
| Folsyre Folic Acid (μg/dag) | 300 | 300 |
| Vitamin B12 kobalamin (μg/dag) | 2 | 2 |
| Vitamin C (mg/dag) | 75 | 75 |
| Kalsim, kalk Calcium (mg/dag) | 800 | 800 |
| Magnesium (mg/dag) | 350 | 280 |
| Kalium Potassium (mg/dag) | 3500 | 3100 |
| Jern Iron (mg/dag) | 9 | 15 |
| Sink Zinc (mg/dag) | 9 | 7 |
| Jod Iodine (μg/dag) | 150 | 150 |
| Selen Selenium (μg/dag) | 60 | 50 |
