Leger og medisinstudenter

Kosthold har stor betydning i forebygging av hjerte- og karsykdommer, diabetes 2, fedme og kreft. Det er også et stort samsvar mellom kosthold som er bra for helsen og for miljøet. Derfor har vi samlet en del ressurser for medisinstudenter om kosthold og ernæring.

Sjekk Physicians Association for Nutrition International sitt opplegg for elæring, PAN Academy Det er flere moduler bestående av videoer, artikler og litteraturliste, som du kan bruke on demand. Opprett din egen bruker (du behøver epostadresse) og logg inn, dette er gratis. Betalende medlemmer har noen fordeler. Opptak av flere webinarer er også tilgjengelig på You-tube og på pan-int.org

På våre nettsider har vi samlet en del publikasjoner, lenker og kilder. Les våre artikler om ernæring her

Se vår presentasjon om evidens om kosthold og helse 2022 her

Abonner på månedlige nyhetsbrev fra PAN – med oppsummeringsartikler som gir akkrediteringspoeng (tilsvarende CME)

Leger bør fremme kjøttreduksjon og grønnere kosthold: både sunt og miljøvennlig

Et grønnere kosthold, mindre kjøtt og mer plantekost, kan løse vår tids viktigste folkehelseutfordringer, er bærekraftig og miljøvennlig. Det finnes mange vitenskapelige bevis, og flere fagpanel oppfordrer til redusert kjøttmeieriforbruk og fremmer plantebaserte kosthold.