Usunt kosthold tar mange liv for tidlig, påfører sykdom og lidelse. Mer grønt, fullkorn, frukt og bær, belgvekster, nøtter, og en del mindre kjøtt i kosten beskytter mot hjerteinfarkt, høyt kolesterol og blodtrykk, hjerneslag, diabetes 2, fedme og flere typer kreft.
Dette er et såkalt plantebasert kosthold, som anbefales av samtlige helse-fagpanel i 2023. Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen gir kvalitetssikret kunnskap om hvordan mat og kosthold påvirker helsen vår. Les mer om foreningen her og kontakt oss på kontakt@matforhelsen.no