Nyheter

sunt kosthold

WHO og Collaborating Center for Nutrition 2022: Å kutte ned på kjøtt for helse og miljøet

WHOs nyeste oppsummering,2022: Å kutte ned på kjøtt og spise mer planter (plantebasert kosthold) kan redde svært mange liv i hele verden. Hva er de fire største dødsårsakene i Europa? Dette er hjertesykdom, kreft og diabetes, samt kronisk lungesykdom –…

mattilsynet-plantebaserte-erstatninger

Mattilsynets rapport om vegetarprodukter: sunne og næringsrike

Mattilsynets rapport om vegetarprodukter, 2022 viser at disse er både sunne, næringsrik og fiberrike. Mattilsynets ferske rapport viser oss at såkalte vegetarprodukter som erstatter animalsk mat bør velges framfor siste. Og at vegetarproduktene på den norske markedet er sunne, næringsrik…

Changing behaviour for net zero 2050. BMJ. 2021 – omlegging til plantekost

Utbredt global omlegging til plantebaserte kosthold og andre endringer er nødvendig for å nå netto null klimagassutslipp innen 2050, ifølge en rapport publisert i British Medical Journal. Forskere bemerker at kostholdsvaner står for 26% av klimagassutslippene. Dermed ville redusert forbruk…

Forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til planteprodukter

Det gikk et forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til og oppfatning av ultraprosessert mat ved OsloMet - Oslo Metropolitan University. Deltagere: definerer deg selv som vegetarianer er over 18 år er hovedansvarlig for innkjøp og matlaging i hjemmet ditt ikke har…

Dagbladet og Haukeland sykehus fraråder et livssyn

8. juli 2016 har Dagbladet en ensidig, ubalansert og ikke opplysende reportasje. Det er intervju med en klinisk ernærignsfysiolog fra Haukeland sykehus som (slik det fremstår i reportasjen, forutsatt riktig sitatsjekk) ikke har oppdatert seg på Helsedirektoratets nye kostråd for…

Webinar (tirsdag 9/2 kl. 19-21) med en av verdens mest innflytelsesrike leger og forskere Dariush Mozzaffarian

Webinar med Dariush Mozaffarian, lege og professor i medisin og ernæring

Tirsdag den 9. februar 2022   Dette er stort! Nå kan du melde deg gratis på webinar “Nutrition in health care systems and health policy” med Dariush Mozaffarian - lege, hjertespesialist, professor i medisin og ernæring, forfatter av over 400 vitenskapelige artikler. Thomson…