Quinoa har i det siste blitt spesielt populær i Norge. Den kommer opprinnelig fra Sør America, men er tilpasningsdyktig. Og kan derfor dyrkes mange andre steder siden den kan tilpasse seg ulike typer jordsmonn og klima. I en studie som…
Planlegg kosten din og sjekk om kosten din er sunn og gir nok (ikke for mye og ikke for lite) næring, gratis! Det er enkelt å finne ut hvor mye protein, vitaminer og mineraler du får i deg, nøyaktig, og…
Les videre Kostholdsplanleggeren – lag din egen, gratis kostholdsplan!
Hva med kosthold og alvorlig forløp korona: Finnes det matvaner som gir lettere forløp av korona-infeksjonen? En studie fra juni 2021, publisert i British Medical Journal, fra 6 europeiske land, svarer på spørsmålet. Plantebaserte kosthold kan beskytte mot koronainfeksjon med…
Sykehjemsetaten og Oslo kommune som går inn for sunnere kosthold og bedre matutvalg i sine institusjoner! De har, i samråd med ernæringsfysiolog, innført grønnere kjøttkaker for sine beboere
Her er et praktisk eksempel på hvordan et sunt plantebasert kosthold - plant based whole foods, eller hel plantebasert mat, kan gi vektnedgang, lavere fettprosent og sunnere blodverdier, bl.a - kolesterol. Håkon, 51, gikk ned 5 kilo på 4 måneder med 100% plantebasert kosthold.
Sett av tirsdag den 9. februar kl. 19 - 21! Dette er stort! Nå kan du melde deg gratis på webinar “Nutrition in health care systems and health policy” med Dariush Mozaffarian - lege, hjertespesialist, professor i medisin og ernæring, forfatter av over…
Lysin er essensiell aminosyre. Nordmenn spiser per i dag dobbelt så mye lysin som man behøver. Potet, havre og erter inneholder en god del del lysin. Vil man dekke behovet for aminosyren lysin hvis man reduserer en del på inntaket…
De som spiser mye rødt kjøtt har 58% økt økt risiko for divertikulitt (betennelse i tykktarmsutposninger), viser en studie på 46461 menn. Erstatt kjøtt med bønner, erter og linser for å forebygge divertikulitt Divertikkelsykdom kan forebygges med et riktig kosthold.…
Les videre Divertikkelsykdom og kosthold: denne maten kan beskytte
Januar bringer oss flere gode, grønne nyheter! Både Danmarks kostråd 2021 (Danmarks nye kostråd), FN og USAs helseeksperter oppfordrer oss til å spise grønnere. Og om du spiser grønt allerede, så er det mange flere som vil være med på…
Les videre Både FN, Danmarks kostråd 2021 og den årlige sunn-kost-kåringen ber oss om å spise grønt!
Dette er først publisert i Norsk tidsskrift for ernæring. Representantene fra kjøttindustri-eide Matprat og Animalia reagerer (i NTFE nr. 3/2020) (1) på våre uttalelser om kjøttbransjens forvirringstaktikk og det vi kaller, sunnvasking av kjøtt (NTFE nr. 4/2019) (2). Selv om…
Les videre Kjøttbransjens reklameorgan matprat (opplysningskontoret for kjøtt) driver med forvirring
HePla blir PAN Norge - nasjonal gren av Physicians Association for Nutrition - PAN! I år har vi kommet i kontakt med og er blitt en del av internasjonal organisasjon PAN. PAN fremmer viktigheten av et sunt kosthold med tanke…
Les videre HePla blir PAN Norge – nasjonal gren av Physicians Association for Nutrition – PAN!
Veganisme blir stadig mer utbredt i hele verden Norge inkludert. Veganisme er anerkjent som livssyn av LDO. Veganere unngår å spise mat som kommer fra dyr. Hvordan er det med barn i skoler? Les også: Følger din skole eller barnehage…
Dårlige vaner er en svært dårlig unnskyldning til å pådra seg sykdommer ved å spise usunt, noe mange nordmenn gjør. Her må myndighetsorganer og politikere ta tak i problemet! Inntil videre er det viktig at leger og medisinstudenter både lærer…
Velg vegetar, vegansk og mer plantebasert julemat - erstatte medisterkaker med vegisterkaker, for grønnere og sunnere jul 2021! Bildet er fra Veganmisjonen.com Velg vegetar og vegansk julemat - erstatt medisterkaker med vegisterkaker! Gjør julematen og julebaksten sunnere, grønnere og mer…
Rå mat, eller raw food, er så mye mer enn råkost av gulrøtter og kål! Det er både sunne kaker, brownies, mettende og næringsrike dipper og sauser, kremete supper, wraps o.a. Det er flere gode grunner til å spise mer…
Les videre Råkost, raw food og rå mat – sunt og godt, foredrag lørdag 30. oktober
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.