Er leverpostei så sunt og bra som mange tror? Det at den inneholder jern, har gjort det til ett av de mest solgte påleggene til barn her i landet. (Ifølge en sak i VG). Hva sier Mattilsynet og Folkehelseinstituttet om dette populære pålegget? La…
Les videre Leverpostei er ikke sunt, spesielt ikke for barna
8. juli 2016 har Dagbladet en ensidig, ubalansert og ikke opplysende reportasje. Det er intervju med en klinisk ernærignsfysiolog fra Haukeland sykehus som (slik det fremstår i reportasjen, forutsatt riktig sitatsjekk) ikke har oppdatert seg på Helsedirektoratets nye kostråd for…
Les videre Dagbladet og Haukeland sykehus fraråder et livssyn
Quinoa har i det siste blitt spesielt populær i Norge. Den kommer opprinnelig fra Sør America, men er tilpasningsdyktig. Og kan derfor dyrkes mange andre steder siden den kan tilpasse seg ulike typer jordsmonn og klima. I en studie som…
Planlegg kosten din og sjekk om kosten din er sunn og gir nok (ikke for mye og ikke for lite) næring, gratis! Det er enkelt å finne ut hvor mye protein, vitaminer og mineraler du får i deg, nøyaktig, og…
Les videre Kostholdsplanleggeren – lag din egen, gratis matplan!
Alvorlig forløp av korona-infeksjonen kan forebygges med riktig mat og kosthold. Hva slags matvaner gir lettere forløp? En studie fra juni 2021, publisert i British Medical Journal, fra 6 europeiske land, svarer på spørsmålet. De som spiste plantebasert (vegansk, vegetarisk…
Vi roper hurra for Sykehjemsetaten og Oslo kommune som går inn for sunnere kosthold og bedre matutvalg i sine institusjoner! Sykehjemsetaten i Oslo kommune har, i samråd med ernæringsfysiolog, innført grønnere kjøttkaker. Nemlig middager der 25 prosent av kjøttdeigen i…
Les videre Grønn og sunn mat ved Oslo kommune: grønnere kjøttkaker
Her er et praktisk eksempel på hvordan et sunt plantebasert kosthold - plant based whole foods, eller hel plantebasert mat, kan gi vektnedgang, lavere fettprosent og sunnere blodverdier, bl.a - kolesterol. Håkon, 51, gikk ned 5 kilo på 4 måneder med 100% plantebasert kosthold.
Tirsdag den 9. februar 2022 Dette er stort! Nå kan du melde deg gratis på webinar “Nutrition in health care systems and health policy” med Dariush Mozaffarian - lege, hjertespesialist, professor i medisin og ernæring, forfatter av over 400 vitenskapelige artikler. Thomson…
Les videre Webinar med Dariush Mozaffarian, lege og professor i medisin og ernæring
Lysin er en essensiell aminosyre. Nordmenn spiser per i dag dobbelt så mye av den som man behøver. Potet, havre og erter inneholder en del. Vil man dekke behovet hvis man reduserer en del på inntaket av kjøtt og meieriprodukter?…
Divertikkelsykdom kan forebygges med et riktig kosthold. Divertikler er utposninger på tykktarmen som kan bli betent, og dette kalles divertikulitt. Mye plantekost er gunstig, mens mye rødt kjøtt øker risikoen for utvikling. Divertikkelsykdom (utposninger på tykktarmen) og betennelse av/i disse…
Les videre Divertikkelsykdom og kosthold: denne maten kan beskytte
Både Danske kostråd 2021 (Danmarks nye kostråd), FN og USAs helseeksperter oppfordrer oss til å spise grønnere. Og om du spiser grønt allerede, så er det mange flere som vil være med på å spise grønnere, sunnere, mer plantebasert! Danske…
Les videre Danske kostråd 2021, FN og den årlige sunn-kost-kåringen
Funnene til NutriRec samsvarer med funnene i oppsummeringene til WHO og kreftforskere ved WCRF (3,4). Av de fem publiserte systematiske gjennomgangene fra NutriRec-gruppen bekreftet tre av dem tidligere funn om de negative helseeffektene ved rødt og bearbeidet kjøtt (5–7). Dette…
HePla blir PAN Norge - nasjonal gren av Physicians Association for Nutrition - PAN! I år har vi kommet i kontakt med og er blitt en del av internasjonal organisasjon PAN. PAN fremmer viktigheten av et sunt kosthold med tanke…
Les videre HePla blir PAN Norge – nasjonal gren av Physicians Association for Nutrition – PAN!
Veganisme blir stadig mer utbredt i hele verden Norge inkludert. Veganisme er anerkjent som livssyn av LDO. Veganere unngår å spise mat som kommer fra dyr. Hvordan er det med barn i skoler? Les også: Følger din skole eller barnehage…
Dårlige vaner er en svært dårlig unnskyldning til å pådra seg sykdommer ved å spise usunt, noe mange nordmenn gjør. Her må myndighetsorganer og politikere ta tak i problemet! Inntil videre er det viktig at leger og medisinstudenter både lærer…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.