Nyheter

mattilsynet-plantebaserte-erstatninger

Pressemelding fra PAN Norge: Mattilsynets rapport viser at vegetarprodukter på det norske markedet er sunne og må velges fremfor kjøtt og meieri

Mattilsynets rapport om vegetarprodukter viser at disse må velges fremfor kjøtt og meieri. Mattilsynets ferske rapport viser oss at plantebaserte kjøtt- og meierierstatninger bør velges framfor kjøtt – og fete meieriprodukter, og at vegetarproduktene på den norske markedet er sunne,…

Helsedirektoratet om vegetarisk og vegansk kosthold

Godt sammensatt vegetarkosthold, inkludert vegansk kosthold, er næringsmessig fullverdig og kan ha positive helseeffekter med tanke på forebygging og behandling av flere sykdommer, sier Helsedirektoratet i de oppdaterte kostholdsrådene for veganere og vegetarianere på helsenorge.no. September 2021 lanserte Nasjonalt råd…

Omlegging til grønnere kosthold er nødvendig for å oppnå netto null klimagassutslipp innen 2050

Utbredt global omlegging til plantebaserte kosthold og andre endringer er nødvendig for å nå netto null klimagassutslipp innen 2050, ifølge en rapport publisert i British Medical Journal. Forskere bemerker at kostholdsvaner står for 26% av klimagassutslippene. Dermed ville redusert forbruk…

Forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til og oppfatning av ultraprosessert mat

Ultraprosessert mat - har du noen tanker om det?Vil du delta i et forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til og oppfatning av ultraprosessert mat? OsloMet - Oslo Metropolitan University søker deg som: definerer deg selv som vegetarianerer over 18 årer hovedansvarlig…

Gryr havredrikk er med i skolemelkordningen

Gryr havredrikk/-melk, like mye jod som i ku-melk, er med i skolelyst:

Det skjer stadig nye positive endringer i norsk matindustri. Vegansk kosthold er spennende for nordmenn, noe stadig økende tilbud fra produsenter, butikker, restauranter og kafeer beviser. Gryr Havremelk, eller slik industrien kaller den - Gryr havredrikk, med samme mengde jod…