egg-kolesterol-helse

Hva slags mat finnes kolesterol i?

Hovedkildene i norsk kosthold er egg og fete meieriprodukter. Kolesterol finnes kun i mat fra dyreriket. Her kan du lese om innholdet av kolesterol i uluke matvarer.

Det er null kolesterol i mat fra planteriket.

Les også: Hvor mange egg per uke er trygt å spise?

Innhold av kolesterol i ulike matvarer, fra matvaretabellen.no, i mg kolesterol per 100 gram matvare:

  • Eggeplomme, rå – 845 mg
  • Tran, Mølers – 500 mg
  • Lever av kylling – 380 mg
  • Rogn, torsk, 323mg
  • Eggerøre, stekt uten fett – 294 mg
  • torskelever 245 mg
  • Smør 231 mg
  • Storfelever 230 mg
  • Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt 137 mg
  • Kyllingpostei, ovnsbakt, Prior 114 mg
  • Royal Blue, blåmuggost 118 mg
  • Norvegia, gulost, fyldig 80 mg
  • Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt 81 mg
  • Kylling, filet, kokt 61 mg
  • Helmelk, 3,5 % fett, Tine 10 mg