Plantebasert kosthold i medier -

Sur kamp om skolemelk. Tine bruker skolemelkordningen til å rekruttere melkedrikkere. Hilde Valbjørn Hagelin (34) mener melkegigantens markedsføring utnytter barns godtroenhet. http://www.dn.no/bilder/livsstil/2016/02/15/1500/Handel/sur-kamp-om-skolemelk

Dagbladet

https://www.dagbladet.no/mat/ny-storstudie-flere-dor-av-vestlig-kosthold-enn-tobakk/70948588?

Ekspertene er enige: Snakkis-dietten er enkel og får deg ned i vekt

Vegetarmat eksploderer

Psst! Du lar deg lure i butikken: Den mystiske nyheten er ikke kjøttdeig

Narvesen lanserer veganpølser med smak av grillpølse og chorizo:
– Kjøttfri? Jøss. Denne pølsa er jo kjempegod.

Har klaget Tines skolemelkordning inn for forbrukerombudet.Klageren mener Tines skolemelkordning er ulovlig markedsføring mot
barn. http://www.dagbladet.no/2016/02/15/nyheter/innenriks/skolemelk/melk/tine/43154538/

Seks grunner til å elske linser. Ikke lenger sær mat i Norge.

http://www.dagbladet.no/2016/01/25/tema/mat/matsiden/linser/gronnsaker/42881526/

Her er den perfekte julematen for veganere. Mye kan gjøres med de riktige råvarene. Ine-Elise Høiby iho@dagbladet.no
DB.NO/MAT http://www.dagbladet.no/2015/12/22/tema/matsiden/mat/mat_og_drikke/jane_h_johansen/42484811/

VG

https://www.vektklubb.no/artikkel/matspaneren/matspaneren-er-roekt-filetbacon-sunt-24154076

http://pluss.vg.no/2017/09/25/2944/2944_24144752

Nå satser fastfoodkjempene på vegetarburgere http://www.godt.no/#!/artikkel/23939012/naa-satser-fastfoodkjempene-paa-vegetarburgere

Test: Kjøttfri og bærekraftig taco. Bytter du ut en kjøttdeigen med vegetarfarse, er det godt for både helsen din og kloden vår.https://www.vektklubb.no/artikkel/test-kjoettfri-og-baerekraftig-taco-23469329

Stadig flere yngre rammes av tarmkreft http://www.vg.no/nyheter/innenriks/helse-og-medisin/stadig-flere-yngre-rammes-av-tarmkreft/a/23691164/

VG Mat-lektor: Ikke server grillpølser i barnehagen

Ny studie: Vegetarmat forebygger kreft. http://www.vg.no/forbruker/ny-studie-vegetarmat-forebygger-kreft/a/23432573/

Ny forskning: bønner, linser og erter får deg ned i vekt http://www.vg.no/forbruker/mat-og-drikke/helse/ny-forskning-boenner-linser-og-erter-faar-deg-ned-i-vekt/a/23649444/

Veggiser i voldsom vekst – nå kommer fleksitarianerne http://www.vg.no/nyheter/innenriks/godt-no/veggiser-i-voldsom-vekst-naa-kommer-fleksitarianerne/a/23625195/

Vegetarmat forebygger kreft http://www.vg.no/forbruker/ny-studie-vegetarmat-forebygger-kreft/a/23432573/

Kvinner og klær KK.no (Kvinner og klær) Ikke spise kjøtt: – Dette er i ferd med å bli den neste store mattrenden. http://www.kk.no/helse-kosthold-trening/dette-er-i-ferd-med-%C3%A5-bli-den-neste-store-mattrenden-41504 Fem ting du må huske om du spiser lite kjøtt https://www.kk.no/helse/5-ting-du-ma-huske-hvis-du-spiser-lite-kjott/67756918 Proteinmaten du kan bytte ut kylling med http://www.kk.no/helse-kosthold-trening/proteinmaten-du-kan-bytte-ut-kylling-med-37470

VL

Vernet beitedyr skapeverket? Innlegg, papir, forkortet http://www.verdidebatt.no/innlegg/11700438-hvorfor-lyver-nmbu-professor-harstad-om-gress-og-kjott

God belg. Belgfrukten har vært i Skandinavia siden vikingtiden og var de fattiges redning. Nå er de på vei tilbake på middagsbordet. (kaja.skatvedt@vl.no) http://www.vl.no/reportasjer/reportasje/god-belg-1.691016

Veganisme anerkjent som livssyn. I fjor sommer konkluderte Likestillings- og diskrimineringsombudet med at veganisme må forstås som et livssyn, altså noe mer enn et kosthold. (Erlend Friestad erlend.friestad@vl.no) http://www.vl.no/nyhet/veganisme-anerkjent-som-livssyn-1.686774

Nationen

http://www.nationen.no/intervjuet/vegetardag-med-kjott-pa-beinet/

http://www.nationen.no/article/replikk-ukritisk-kritikk/

http://www.nationen.no/article/helseskadelig-kjottopplysning/

Virkelighetsfjernt av Nationen

“Det er bred faglig enighet om at en overgang til et mer plantebasert kosthold er positivt for helsen. (…) Faktisk viser forskning at en helt vegetarisk eller vegansk diett er å anbefale både fra et miljø-, helse- og helseutgiftsperspektiv.”

Legg ned matprat.no http://www.nationen.no/debatt/legg-ned-matprat-no/

Dagligvarekjedene satser på vegetarretter
Både Rema 1000 og Coop satser nå på vegetariske ferdigretter. Hos Coop har vegetarburgere i perioder solgt mer enn storfeburgere. http://www.nationen.no/naering/dagligvarekjedene-satser-pa-vegetarretter/

Å spise mindre kjøtt handler om respekt for bondens arbeid Produsentene fortjener å få mer betalt per kilo – og at vi spiser opp maten. https://www.nationen.no/motkultur/debatt/a-spise-mindre-kjott-handler-om-respekt-for-bondens-arbeid/

Forskning.no

Åtte er bedre enn fem om dagen

Lev lenger med fullkorn

De som spiser nøtter lever lenger

Fremtiden vil fordømme oss for antibiotika i matproduksjonen. Forskeren forteller:
Er det mulig å få tilgivelse for at verdenssamfunnet bruker 80 prosent av all antibiotika som dyrefôr, noe som har bidratt til at våre barnebarn vil arve virkeløse antibiotika?http://forskning.no/2016/12/fremtiden-vil-fordomme-oss-antibiotika-i-matproduksjonen

Mer belgvekster til folk og dyr. Forskeren forteller: I økologisk landbruk er belgvekstene en nødvendig del av vekselbruket, skriver Grete Lene Serikstad. http://forskning.no/mat-biologi-okologi/2016/10/proteinrike-belgvekster-til-folk-og-dyr

Mindre kjøttforbruk vil gi gevinst for helse og klima. Kronikk: Istedenfor å satse på kjøttproduksjon burde staten satse på større produksjon og forbruk av sunne, proteinrike og stadig mer populære matvarer som erter og bønner. http://forskning.no/meninger/kronikk/2016/10/mindre-kjottforbruk-vil-gi-gevinst-helse-og-klima

Kjøttspisere eldes raskere

Bergens Tidende

Klikk.no

DN

Dagbladet

VG

VL

Nationen

Forskning.no

KK.no (Kvinner og klær)

Storbyer – nettaviser

Nettavisen.no

Del dette: