https://www.nrk.no/norge/sylvi-listhaug-er-ny-eldre–og-folkehelseminister-1.14537073
https://tidsskriftet.no/2019/04/kronikk/klimakrisen-vart-ansvar-som-leger
https://www.dagbladet.no/nyheter/stordalen-om-plantediett—oppfordringen-er-klar/71472133
https://www.kk.no/livet/jeg-spiste-nok-opp-mot-en-kilo-kyllingfilet-om-dagen/71408006
Stått på trykk i VL 27. juli 2019 http://www.verdidebatt.no/innlegg/11752358-kjott-fra-norske-beitedyr-er-verken-sunt-nodvendig-eller-baerekraftig
http://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines/regions/countries/belgium/en/
https://www.dn.no/smak/test/vegetar/stor-test-av-20-veganske-alternativ-til-kjott/2-1-628033
Bergens Tidende
Klikk.no
http://www.klikk.no/foreldre/mat/barn-vegetarianere-1659859.ece
DN
https://www.dn.no/smak/test/vegetar/stor-test-av-20-veganske-alternativ-til-kjott/2-1-628033 https://www.dn.no/d2/sport/patrik-baboumian/hector-bellerin/leonel-messi/na-kaster-atletene-seg-over-vegan-trenden/2-1-434584Dagbladet
https://www.dagbladet.no/mat/ny-storstudie-flere-dor-av-vestlig-kosthold-enn-tobakk/70948588?
Ekspertene er enige: Snakkis-dietten er enkel og får deg ned i vekt
– Kjøttfri? Jøss. Denne pølsa er jo kjempegod.
barn. http://www.dagbladet.no/2016/02/15/nyheter/innenriks/skolemelk/melk/tine/43154538/
DB.NO/MAT http://www.dagbladet.no/2015/12/22/tema/matsiden/mat/mat_og_drikke/jane_h_johansen/42484811/
VG
VL
Nationen
Både Rema 1000 og Coop satser nå på vegetariske ferdigretter. Hos Coop har vegetarburgere i perioder solgt mer enn storfeburgere. http://www.nationen.no/naering/dagligvarekjedene-satser-pa-vegetarretter/
Forskning.no
De som spiser nøtter lever lenger
Fremtiden vil fordømme oss for antibiotika i matproduksjonen. Forskeren forteller:
Er det mulig å få tilgivelse for at verdenssamfunnet bruker 80 prosent av all antibiotika som dyrefôr, noe som har bidratt til at våre barnebarn vil arve virkeløse antibiotika?http://forskning.no/2016/12/fremtiden-vil-fordomme-oss-antibiotika-i-matproduksjonen