Nortura sitt debattmøte "Er rødt kjøtt farlig, eller har kjøttet en plass i et sunt og bærekraftig kosthold?" Litteraturhuset, kl.9 - 11.00 5.juni. Kjøtt er ikke farlig hvis man spiser litt. Men norsk kjøttinntak er for høyt. Dagens anbefaling fra…
Flere etater og fagpanel ønsker et grønnere kosthold, med betydelig kjøttreduksjon. I mars ble det Sveriges helsemyndigheter, Nordisk ministerråd, FNs klimapanel og Helsedirektoratet. Regjeringen har lansert Folkehelsemeldingen og anerkjenner at “Tobakksbruk og usunt kosthald er blant dei viktigaste årsakane til…
Helsedirektoratet har leder arbeidet med nye nordiske kostråd 2023. Kostrådene heter NNR 2022, eller nordiske ernærings-anbefalinger. Dette er vitenskapelig kunnskapsgrunnlag til egne kostråd i nordiske og baltiske land. 31.mars 2023 er den avsluttende rapporten til NNR 2022 lansert og sendt…
God påske - med grønnere og sunnere påskefrokost, middag, sjokolade og fyll til påskeegget i 2023! Lag omelett og eggerøre uten egg, tur-kakao med plantemelk, hjemmelagd mørk sjokolade og mettende indiske vegetargryter. Sjekk vår samling av oppskrifter til påskesjokolade, turmat, påskefrokost…
Indisk mat, som vegetar-gryter, linsesuppe og mango lassi, er populær i Norge og hele verden. Det er mye sunn og enkel vegetar og vegansk mat i indisk kjøkken. Krydder, bønner, linser, kikertmel, mango bidrar ikke bare med protein, jern og/eller…
Les videre Indisk vegetar: gryter, supper o.a. – sunt og enkelt med MasalaMagic
Først - vi har byttet navn, til norsk! Nå er vi Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen. Les mer om våre verdier og arbeid her De nye nordiske kostrådene Om noen måneder blir fellesnordiske kostholdsråd - NNR 2022 - publisert.…
Les videre Nyhetsbrev mars 2023: Sunn påskemat og nye nordiske kostråd
Senteret og skal være et ledende kunnskaps- og forskningssenter på vei mot et mer bærekraftig kosthold, gjennom overvåking og tverrfaglig forskning. Senter for bærekraftig kosthold ved Folkehelseinstituttet ble etablert i januar 2023. I innledningen på åpningsseminaret opplyste Camilla Stoltenberg, Direktør…
Les videre Folkehelseinstituttet, Senter for bærekraftig kosthold er åpent!
Vi har sendt innspill til NNR 2022 kapittel om korn. Physicians' and nutrition experts' association Food for the health. Les også: Havre: 5 helsefordeler du ikke visste om! og Er havremelk sunt og mer bærekraftig enn ku-melk? The new products…
Plantebaserte kosthold reduserer progresjon og tilbakefall av prostatakreft Plantebaserte kosthold reduserer prostatakreft-progresjonen og risikoen for tilbakefall, ifølge data som skal presenteres på American Society of Clinical Oncology Genitourinary Cancers Symposium. Menn som sposte plantebasert, reduserte risikoen for progresjon og tilbakefall…
Les videre Mye plantekost og lite kjøtt er bra for menns helse
Er vegetariske og veganske kjøttdeig, pølser og burgere sunnere og bedre enn tilsvarende kjøttprodukter? Svaret er ja - entydig! Dette var tema i Dagnytt Atten 7. februar 2023. Leder i Lege- og ernæringsforeningen Mat for helsen stiller opp til debatten…
Les videre Dagsnytt 18 – debatt om plantekjøtt vs. kjøttprodukter
We have send input to NNR 2022 here. The text is here. See also: Innspill til NNR-2022 kapittel om B12 The healthy dietary patterns include fish and some dairy products. These foods are the biggest sources of PCB and dioxin…
Les videre Innspill til kapittel Healthy dietary patterns i NNR 2022
Birger Svihus, professor i husdyrfag og ernæring er en av kjøttindustriens talsmenn som underkjenner fakta. Både om næringsstoffer, dyrket mark i Norge og bærekraftig matproduksjon. En av kjøttindustriens talsmenn er professor i husdyrernæring, husdyragronom Birger Svihus. Han fikk spalteplass i…
Vi i PAN Norge (som dessuten snart skifter navn til norsk) ønsker deg god, fredelig, grønn jul, juleferie og nytt år! Med mye sunn, planterik julemat. Sjekk noen tips til sunn julemat her Vegetar, vegansk julemat – velg sunt, godt…
Her er teksten vi har sendt til Nordic Nutritional Recommendations 2022. Dette, NNR 2022, er et forarbeid, eller vitenskapelig grunnlag, til fellesnordiske kostholdsråd. Les også: Innspill til NNR 2022 Vitamin B12 deficiency is common among the general population. More research…
Interessen for å spise mindre kjøtt og mer plantekost øker stadig. Organisasjonen Grønn Fremtid har arrangert Tromsø VegFest lørdag den 29. oktober. Foredrag om hvordan alle nordmenn får nok protein ved å erstatte kjøtt kun med norske planter - last…
Les videre Foredrag om norskdyrket planteprotein og kjøttkutt
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.