Mat for bedre søvn: mer plantekost og fiber, og mindre dyrefett, kjøtt og sukker

Et sunnere kosthold kan være løsningen mot dårlig, overfladisk søvn. Et mer plantbasert kosthold, med hele, ikke-raffinerte matvarer fra planteriket som belgvekster, fullkorn, grønnsaker, frukt, bær og nøtter, og mindre meieriprodukter og rødt kjøtt kan gjøre søvnen bedre, ifølge en…

Ned i vekt med plantebasert kost – Håkon gikk ned ni kilo på tre måneder!

Her er et praktisk eksempel på hvordan et sunt plantebasert kosthold - plant based whole foods, eller hel plantebasert mat, kan gi vektnedgang, lavere fettprosent og sunnere blodverdier, bl.a - kolesterol. Håkon, 51, gikk ned 5 kilo på 4 måneder med 100% plantebasert kosthold.

Overgang fra kjøtt til mer plantekost vil gi mer enn nok protein, og øke norsk selvforsyning

Samtlige fagpanel innen helse og klima oppfordrer til å spise mindre kjøtt, mindre dyrefett og mer plantekost. Nye kostråd fra Danmark anbefaler nå å ikke spise mer enn 350 gram kjøtt, både rødt og hvitt til sammen, per uke, samt…

Kosthold med belgvekster, grønnsaker, fullkorn, nøtter, kjerner, frukt og bær gir flere helsefordeler eog er sunnere enn et typisk norsk kosthold

Både FN, Danmarks kostråd og den årlige sunn-kost-kåringen ber oss om å spise grønt!

Januar bringer oss flere gode, grønne nyheter! Både Danmarks nye kostråd, FN og USAs helseeksperter oppfordrer oss til å spise grønnere. Og om du spiser grønt allerede, så er det mange flere som vil være med på å spise grønnere,…

Mat for gode tarmbakterier og bedre helse

Mat og kosthold spiller en viktig for sunn bakterie-sammensetning i tarmen, eller tarmfloraen, noe som påvirker helsen vår. Det typiske vestlige kostholdet, som er er alteterkosthold med store mengder mat fra dyreriket, er lite gunstig for sunn tarmflora. Mens middelhavskosten,…

Barn under ett år skal ikke ha tran – isteden bør de ta vitamin D dråper som tilskudd av vitamin D

Tran er et kjent tilskudd av vitamin D. Alle spedbarn som bor i Norge behøver tilskudd av vitamin D for å forebygge rakitt, men fra nå av anbefales ikke tran det første leveåret. Nå skal barna kun ta tilskudd av…

plantebasert kjøttdeig - flow foods

FlowFood – sunne, kortreiste, norske plantebaserte produkter – deig, nuggets, boller og burgere

Det er bredt anerkjent at redusert forbruk av kjøtt og (fete) meieriprodukter, samt kosthold med større innslag av plantekost vil gi store fordeler for folkehelsen. Det er godt å se at næringslivet tar ansvar, til tross for at politikere ikke…

Skatt på rødt og bearbeidet kjøtt vil gi bedre folkehelse

Kreftforeningen om kosthold og kreftforebygging: mer plantebasert kosthold og kjøttkutt

Mer plantekost og mindre kjøtt er viktig for kreftforebygging. 9 juni 2020 ble den nyeste versjonen av den amerikanske kreftforeningens retningslinjer for kosthold og fysisk aktivitet (American Cancer Society's Diet and Physical Activity Guideline), publisert.  Denne er utviklet av et nasjonalt panel…

antiinflammatorisk mat og kosthold

USAs kostråd 2020 anbefaler et plantebasert kosthold!

USAs ernæringsråd har nylig utarbeidet en vitenskapelig rapport som danner grunnlaget for USAs nye kostholdsråd, 2020, for befolkningen. Amerikanske helsemyndigheter oppdaterer sine kostholdsråd for befolkningen hvert femte år, og siste utgaven er fra 2015. Rapporten som danner grunnlaget for kostråd…

Vegetar pizza oppskrift – sunt og næringsrikt

Vegetar pizza er sunn, næringsrik, lettvint og velsmakende - alt du trenger på en fredagskveld! Pizza har fått rykte til å være usunt, men dette er ufortjent. Akkurat som mange andre tradisjonelle retter kan pizza også være plantebasert. Du trenger…

Miljødirektoratet foreslår Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk, i Klimakur 2030

Vi støtter tiltaket Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk som et av tiltakene for å redusere klimagassutslipp (viser også til oppdragsrapport ved NIBIO, 1), og har levert vårt innspill til Miljødirektoratets høring. Kostholdsendringer i grønnere retning innebærer…

Sunne, enkle og raske mellommåltider

Hva slags mellommåltider er både sunne, raske og smaker godt? Samt måltider som er næringsrike, gir god og langvarig metthet, helsefremmende? I tillegg er det en fordel at en mellommåltid er lettvint og tilgjengelig. Protein, sakte karbohydrater, fiber og litt…

ernaeringsseminar-tine-hva-spiser-vi-i-framtiden-2017

Bærekraftig kosthold – presentasjon på ernæringsseminar ved Tine SA

Bærekraftig kosthold i norske forhold - flere fagpersoner hadde presentasjoner om bærekraftig og sunt kosthold på Tine SA sitt seminar mars 2017, "Hva spiser vi i framtiden?" Arne Grønlund, seniorforsker ved NIBIO og en av landets fremste og mest publiserende…

En ny oppsummering fra Harvard om ku-melk og meieriprodukter: Er kalsium i ku-melken verdt den økte kreftrisikoen?

En ny oppsummering fra Harvard University om ku-melk, meieri og helse sier det vi i HePla - Helsepersonell for plantebasert kosthold alltid har sagt! Ku-melk øker risiko for noen typer kreft, og alle næringsstoffer som finnes i ku-melken kan fås…