Det meldes at meierisalget faller. Helsepersonell for plantebasert kosthold sier at dette er fantastiske nyheter for folkehelsen, miljøet og bærekraftig bruk av norske ressurser. Det finnes ingen gode grunner til å få i seg så enormt mye meieriprodukter som nordmenn…
Det har vært kjent at fete meieriprodukter, blant annet helmelk, øker risikoen for prostatakreft - den hyppigste kreftformen blant vestlige menn. En ny studie viser at helmelk opp til tredobler risiko for tilbakefall av og spredning fra kreft i prostata,…
Les videre Agressiv prostatakreft-risiko tredobles av fire glass helmelk per uke
Det er over halvannet år siden jeg skrev om hvorvidt ost er hemmeligheten bak “det franske paradoks” (som kanskje ikke er et paradoks likevel), nemlig franskmenns lave dødelighet av hjertesykdom sammenliknet med andre vestlige land. I det siste har det…
Les videre Livsforlengende ost eller oppskrudde overskrifter? — Sunn Skepsis
Dødelighet prostatakreft øker med økt inntak av meieriprodukter. Dette i henhold til en oppsummering av 11 studier (meta-analyse - forskning) publisert i tidsskriftet Nutrition Journal. Forskerne samlet data fra 11 studier som omfattet mer enn 700 000 deltakere og evaluerte…
Les videre Prostatakreft: Dødelighet øker med økt inntak av melk og meieriprodukter
Forskningsoppsummering gjort av Harvard-forskere viser at selv om melkefett ikke er direkte helseskadelig så er ikke melkefettet heller helsefremmende, og er derfor langt fra den optimale kilden til fett - i motsetning til plantefett generelt og sunne karbohydrater fra fullkorn. Dette er resultater av en studiegjennomgang fra…
Kvinner som spiser mer meieriprodukter kan ha økt risiko for eggstokkreft, ifølge en studie publisert i British Journal of Cancer. Risikoøkningen kan skyldes melkesukker. Resultater fra tidligere studier har vært motstridende. Forskerne fulgte 1146 afroamerikanske kvinner med og uten kreft som…
Les videre Sammenheng mellom melk, laktose og kalsium, og eggstokk-kreft
Å bytte ut fett fra dyreriket med fett fra planteriket reduserer risikoen for hjertesykdom. Dette ifølge en studie fra Harvard publisert online i American Journal of Clinical Nutrition. Forskerne fulgte 222234 deltakere fra tre kohorter: Health Professionals Follow-Up Study og Nurses’…
Det trengs mer forskning på innholdet av jod i tang og tare for å kunne anbefale riktig jod-mengde. Vi håper nå på større ressurser til å forske på disse bærekraftige kilder til jod. Innlegget er skrevet av Nina C. Johansen, master…
Les videre Tang og tare er sunne og bærekraftige kilder til jod i Norge – det trengs mer forskning!
Kalsium er svært viktig for benbyggingen hos voksne og barn, for vekst va skjelettet hos barn, inkludert tenner, samt for å forebygge benskjørhet og benbrudd. Er det slik at det å få i seg enda mer kalsium enn den anbefalte…
Les videre Kan mer kalsium og melk forebygge beinbrudd? To metaanalyser
Det å delvis erstatte mettet fett med sunne karbohydratrike matvarer og ikke-mettet fett reduserer risikoen for hjerte- og karsykdom med opp til 25 %, ifølge en studie publisert i Journal of the American College of Cardiology (1). Studieresultatene støtter en…
Les videre Å spise mindre mettet fett reduserer risikoen for hjerte- og karsykdom
Mye forskning viser at et mer plantebasert kosthold gir mange helsefordeler, i forhold til et vanlig vestlig/norsk kosthold. Samt at animalsk-basert kosthold, inkludert lavkarbo-kosthold med mye kjøtt, egg og ost, kan være farlig for helsen og forkorte livet. Spesielt…
Les videre Lavkarbo-diett: sunn eller farlig for helsen? Enn sunn meny
Høyere inntak av grønnsaker og frukt, erstatning av raffinerte karbohydrater med fullkorn, samt lavere inntak av kjøtt og mettet fett er gunstig med tanke på forebygging av kreft i prostata. Dette viser en litteraturgenomgang bublisert i siste nummeret av tidskriftet…
Plantebasert kosthold er gunstig både som forebygging av Parkinson sykdom og når sykdommen har utviklet seg. Dette viser resultater av en studiegjennomgang publisert i tidsskriftet Journal of Parkinsonism and Restless Legs Syndrome. Forskerne har gått gjennom 166 studier og har…
Risiko for å få prostatakreft øker med 6% for hver 200 gram lett-melk man får i seg per dag, samt med 9% for hver 50 gram ost per dag. Det gjelder både avanserte/dødelige og ikke-avanserte prostatakrefttilfeller. Dette er resultater fra…
Les videre Prostatekreft – kan mer meieriprodukter og kalsium være årsaken?
Er meieriprodukter egentlig bra for oss? Det settes spørsmålstegn ved dette i den nye svenske studien «Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies». Studien er publisert i British Medical Journal og viser en…
Les videre Svensk studie om melkeinntak, for tidlig død og benbrudd (Michaelsson og Wolk m. fl.)
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.