Plantebasert og vegetarisk kosthold beskytter mot alvorlig forløp korona-infeksjon

Plantebasert og vegetar kosthold beskytter mot alvorlig forløp korona-infeksjon

Kosthold og korona: Finnes det matvaner som gir lettere forløp av korona-infeksjonen? En studie fra juni 2021, publisert i British Medical Journal, fra 6 europeiske land, svarer på spørsmålet. Plantebaserte kosthold kan beskytte mot koronainfeksjon med alvorlig forløp. De som…

Ned i vekt med plantebasert kost – Håkon gikk ned ni kilo på tre måneder!

Her er et praktisk eksempel på hvordan et sunt plantebasert kosthold - plant based whole foods, eller hel plantebasert mat, kan gi vektnedgang, lavere fettprosent og sunnere blodverdier, bl.a - kolesterol. Håkon, 51, gikk ned 5 kilo på 4 måneder med 100% plantebasert kosthold.

Kosthold med belgvekster, grønnsaker, fullkorn, nøtter, kjerner, frukt og bær gir flere helsefordeler eog er sunnere enn et typisk norsk kosthold

Både FN, Danmarks kostråd og den årlige sunn-kost-kåringen ber oss om å spise grønt!

Januar bringer oss flere gode, grønne nyheter! Både Danmarks nye kostråd, FN og USAs helseeksperter oppfordrer oss til å spise grønnere. Og om du spiser grønt allerede, så er det mange flere som vil være med på å spise grønnere,…

plantebasert kjøttdeig - flow foods

FlowFood – sunne, kortreiste, norske plantebaserte produkter – deig, nuggets, boller og burgere

Det er bredt anerkjent at redusert forbruk av kjøtt og (fete) meieriprodukter, samt kosthold med større innslag av plantekost vil gi store fordeler for folkehelsen. Det er godt å se at næringslivet tar ansvar, til tross for at politikere ikke…

antiinflammatorisk mat og kosthold

USAs kostråd 2020 anbefaler et plantebasert kosthold!

USAs ernæringsråd har nylig utarbeidet en vitenskapelig rapport som danner grunnlaget for USAs nye kostholdsråd, 2020, for befolkningen. Amerikanske helsemyndigheter oppdaterer sine kostholdsråd for befolkningen hvert femte år, og siste utgaven er fra 2015. Rapporten som danner grunnlaget for kostråd…

Plantebasert tallerkenmodell

Plantebasert kosthold imot pandemier og antibiotikaresistens

Vi håper at du og familien klarer dere i koronatider. I tillegg til myndighetenes råd om å begrense smitte, noe du kan finne her, er det viktig med fysisk aktivitet og sunt, plantebasert kosthold. Og nå er det enda viktigere enn noensinne! Det haster…

ernaeringsseminar-tine-hva-spiser-vi-i-framtiden-2017

Er et mer plantebasert kosthold i Norge bærekraftig? Presentasjon på seminar ved Tine SA

Flere fagpersoner og organisasjoner hadde presentasjoner om bærekraftig kosthold på Tine SA sitt seminar mars 2017, "Hva spiser vi i framtiden?" Arne Grønlund, seniorforsker ved NIBIO og en av landets fremste og mest publiserende forskere innen landbruk og klimagasser, hadde…

Glem fem om dagen – åtte om dagen er sunnere!

Norsk forsker og klinisk ernæringsfysiolog Dagfinn Aune, sammen med norsk forsker og lege Lars T. Fadnes (som er en av våre rådgivende fagpersoner), sammen med flere andre kjente forskere har nettopp publisert en stor studie, som er en metaanalyse og systematisk oversikt, der…

Kjøtt øker risikoen for tidlig død – også når man spiser mer frukt og grønnsaker

Mennesker som spiser mer rødt kjøtt har økt risiko for tidlig død, selv om de spiser mer frukt og grønnsaker. Dette ifølge en svensk studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition. Forskerne fulgte 74645 deltakere i den svenske Swedish Mammography…

Hjerteeksperter og retningslinje 2016: Erstatt mettet fett med plantefett

Nylig er det publisert en oppdatert versjon av europeiske retningslinjer for forebygging av hjerte- og karsykdom. Anbefalingene er utviklet av ti fagpaneler innen hjertesykdommer, blant annet European Society of Cardiology. Når det gjelder vårt kosthold er det anbefalt at vi reduserer mengden mettet fett…

Frokost, grønnsaker og frukt gir bedre humør og trivsel

Mennesker som spiser frokost regelmessig, samt mer frukt og grønnsaker har en høyere grad av lykke, ifølge en studie publisert i tidsskriftet Eating and Weight Disorders. Forskerne utførte en tverrsnittsstudie der 541 medisinstudenter i Iran måtte svare på et webskjema…

Mer flavonoider (sunne plantestofer) for sunn vekt

Flavonoider som finnes i epler, pærer, løk og andre frukter og grønnsaker kan hjelpe oss til å holde sunn vekt, ifølge resultatene til en ny studie med tilsammen 124086 deltakere publisert i British Medical Journal. Forskerne ved Harvard University registrerte…