Plantebaserte kostholdstyper har et meget stort potensial for å redusere dårlig helse og for tidlig død. De er også gunstige for miljø og klima. Dette viser en litteraturgjennomgang gjort av forskere ved WHO Collaborating Center for Nutrition. Etter gjennomgang av…
Les videre WHO Collaborating Center for Nutrition, om plantebasert kosthold for helse og miljøet
De som spiser sunn plantekost - frukt, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter - har redusert risiko for å utvikle impotens. Dette ifølge en studie publisert i tidsskriftet for urologi BJU International. Forskerne fulgte 21 942 middelaldrende menn i omtrent 20 år,…
Les videre Mer av plantekost beskytter mot impotens (erektil dysfunksjon)
Miljøgifter hoper seg opp i fettvevet - både hos mennesker og dyr. Denne risiko-rapporten er enda en påminnelse til foreldre og unge damer. Dropp/vær forsiktig med fete dyreprodukter, inntil du er ferdig med å føde barn! "Matvaregruppene som bidrar mest…
Regjeringen planlegger en ny folkehelsemelding i 2023. Vi i Physicians Association for Nutrition Norge har sendt inn vårt innspill. Her kan du lese hva vi har sagt. Et sunnere kosthold, med mindre kjøtt og mettet fett, og mer av plantekost…
Les videre Folkehelsemelding 2023 – innspill fra PAN (Physicians Association for Nutrition) Norge
Mattilsynets rapport om vegetarprodukter viser at disse må velges fremfor kjøtt og meieri. Mattilsynets ferske rapport viser oss at plantebaserte kjøtt- og meierierstatninger bør velges framfor kjøtt – og fete meieriprodukter, og at vegetarproduktene på den norske markedet er sunne,…
WHOs nyeste oppsummering,2022: Å kutte ned på kjøtt og spise mer planter (plantebasert kosthold) kan redde svært mange liv i hele verden. Hva er de fire største dødsårsakene i Europa? Dette er hjertesykdom, kreft og diabetes, samt kronisk lungesykdom -…
Les videre WHOs nye oppsummering, 2022: Å kutte ned på kjøtt kan redde mange liv
Et grønnere og sunnere kosthold har stor betydning både for klima og helse. Dette var en klar melding fra Helsedirektoratet på sitt webinar for helsevesenet, i forbindelse med at Norge har sluttet seg til FNs klimatoppmøtets helseprogram. Under FNs klimakonferanse…
Les videre Klimaforpliktelser for norsk helsevesenet og grønnere kosthold
Den 6. desember 2021 kom rapporten Utviklingen i norsk kosthold 2021. Det er lett økning av forbruket av korn og grønnsaker, men lavere forbruket av frukt og bær. Fortsatt betydelig mer salt og mettet fett (som hovedsakelig kommer fra meieri…
Utbredt global omlegging til plantebaserte kosthold og andre endringer er nødvendig for å nå netto null klimagassutslipp innen 2050, ifølge en rapport publisert i British Medical Journal. Forskere bemerker at kostholdsvaner står for 26% av klimagassutslippene. Dermed ville redusert forbruk…
Plantebasert kosthold ved sure oppstøt (refluks) kan være minstt like effektiv som medisiner Riktig mat og kosthold kan redusere sure oppstøt og andre symptomer ved refluks-sykdom. Et plantebasert, middelhavs-lignende kosthold har vist seg å lindre kroniske plager med sure oppstøt…
Les videre Mat mot sure oppstøt og kosthold ved refluks-sykdom
Ultraprosessert mat - har du noen tanker om det?Vil du delta i et forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til og oppfatning av ultraprosessert mat? OsloMet - Oslo Metropolitan University søker deg som: definerer deg selv som vegetarianerer over 18 årer hovedansvarlig…
Les videre Forskningsprosjekt om vegetarianeres kjennskap til og oppfatning av ultraprosessert mat
Forebygging av sykdom er viktig, og et sunt kosthold, det vil si med 1) mindre kjøtt og meieri og 2) mer frukt, grønt, belgvekster, rapsolje, nøtter og fullkorn, er viktig. Her kan du lese om hvordan de ulike partiene anerkjenner…
Les videre Valg 2021: Hva sier partiene om kjøttkutt og et mer plantebasert kosthold?
Epler, pærer, noen bær, løk og andre frukter og grønnsaker kan hjelpe oss til å holde sunn vekt og normalisere blodtrykket. Flavonoider, sunne plantestoffer som finnes i alle grupper plantekost, kan være en forklaring Hva er flavonoider, og hvilke mat…
Forestillingen om at leverpostei er sunt og bra, blant annet fordi den inneholder jern, har gjort leverpostei til ett av de mest solgte påleggene til barn her i landet (ifølge en sak i VG, og bildet ovenfor er skjermdump fra denne saken). Men…
Les videre Leverpostei er ikke sunt, spesielt ikke for barna
8. juli 2016 har Dagbladets journalist Kaja Storrøsten en ensidig, ubalansert og ikke opplysende reportasje der hun intervjuet en klinisk ernærignsfysiolog fra Haukeland sykehus som (slik det fremstår i reportasjen, forutsatt riktig sitatsjekk) ikke har oppdatert seg på Helsedirektoratets nye…
Les videre Dagbladet og Haukeland sykehus fraråder et livssyn og et sunt, forsvarlig kosthold
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.